sábado, 31 de diciembre de 2011
Ensalada con gambas y calamar - Menú de dieta
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- 1 calamar pequeño cocido (puedes usar de lata, escurriendo el líquido)
- 100 grs. de gambas peladas y cocidas
- 1 cebolla tierna (o morada, o dulce)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva
Mezclamos el zumo de limón con el vinagre, el aceite y la sacarina. Marinamos las gambas y el calamar en esta preparación por media hora. Escurrimos y mezclamos con los demás ingredientes.
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