El no dormir: ¿ adelgaza o engorda ?

¿Tú que crees?, el no dormir: ¿engorda o adelgaza?. Lo cierto es que ambas afirmaciones pueden ser válidas. Es decir, existen estudios que las avalan. Sin embargo, no se podría asegurar que dormir mucho engorda como tampoco que dormir poco adelgaza. Como todo, el dormir para adelgazar tiene sus bemoles. Por eso, antes de ir a dormir, entérate cómo adelgazar durmiendo. ZZZZZZZzzzzzzz………….

Dormir es tan necesario como comer. De eso no hay duda. Pero … ¿cuánto dormir?  Esto varía con cada organismo, algunas personas necesitan dormir mucho y otras funcionan bien con menos horas de sueño. Los bebés y los niños pequeños necesitan dormir más de 12 horas y a medida que pasan los años, las personas mayores pueden dormir muy poco,  incluso menos de 6 horas.

De esta primera observación, ya podemos extraer una primera aproximación: ¿Por qué los bebés necesitan dormir más horas y los ancianos menos? Simplemente, porque el metabolismo de los bebés tiene muchas actividades más que realizar durante el sueño que el de las personas mayores. A medida que pasan los años, el metabolismo se enlentece, por lo que tampoco es necesario dormir tanto. En tal sentido, el sueño funcionaría como un alimento carente de calorías.

Lejos de aportar calorías, dormir como cualquier otra actividad consume calorías. Pero… ¿cómo calcular las calorías que se consumen al dormir? La fórmula es la siguiente:

Calorías consumidas al dormir = 0,015 X tu peso en kgrs X tiempo dormido en minutos.

Por ejemplo: Una persona que pesa 70 kilos consume en 8 horas de sueño (480 minutos), 0,015  X 70 X 480 = 504 calorías, es decir aproximadamente 63 calorías por hora de sueño.

Sin embargo, esto no significa que dormir adelgaza. Un estudio realizado por Kenneth Wright, de la Universidad de Colorado, en EEUU, señala que si pasamos una noche sin dormir consumimos tantas calorías, como si hubiesemos caminado tres kilómetros.

Por otra parte, los resultados de diversas investigaciones indican que no dormir engorda, porque se alteran los niveles de leptina y grelina, hormonas relacionadas con el control de la saciedad. De allí que, las calorías extras que quemas al permanecer toda la noche en vigilia, podrás recuperarlas fácilmente, con el aumento del apetito que te producirá la falta de leptina y el exceso de grelina. Tal es así, que es muy probable, que termines  asaltando el refrigerador.

Por eso, si quieres adelgazar durmiendo, ¡hazlo! Recuerda que dormir bien es clave contra la obesidad.

No cenar: ¿adelgaza o engorda?

Si eres de los que no cena para adelgazar, debes saber que  no cenar no adelgaza, por el contrario, engorda. La razón es simple, eliminar comidas produce un estado de alerta en el organismo, que responde consumiendo menos energía. Para perder peso y no engordar, no olvides la cena, última comida, necesaria para mantener activo el metabolismo hasta el día siguiente.

El viejo aforismo que promueve desayunar como reyes, comer como príncipes y cenar como mendigos, no ha sido aún rebatido. Sin embargo, cenar frugalmente no es lo mismo que eliminar completamente la cena. Ninguna comida debería ser eliminada, salvo problemas extremos que así lo indiquen.

Si bien cenar abundante no es bueno para adelgazar, tampoco lo es no cenar nada en absoluto. Si lo haces corres el riesgo de despertar en medio de la noche y asaltar la heladera, lo que se conoce  con el nombre de síndrome de comedor nocturno.

Por otra parte, es importante consumir alimentos ricos en proteínas con la cena. El motivo es que las proteínas no son fuente directa de energía como los carbohidratos y por tal razón, mantienen activo el metabolismo mientras duermes, favoreciendo la movilización de las grasas.

Como consecuencia de lo dicho, muchos creen erróneamente que cenar frutas engorda. Esto no es verdad, sin embargo, el mejor momento para aprovechar todas las propiedades de las frutas para adelgazar no es por la noche, sino a primeras horas de la mañana.

Si quieres cenar para adelgazar, ya sabes, hazlo frugalmente, pero no saltees la cena. De preferencia consume alimentos con proteínas. Un yogur light o una porción de queso magro pueden ser una buena opción si estás a dieta y quieres limitar la ingesta de calorías. En dietas menos restrictivas es el momento ideal para un buen filete. Cena para perder peso y no engordarás.