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jueves, 19 de enero de 2012

Tomar suplementos alimenticios no siempre es tan bueno como se cree

Últimamente me han estado preguntando mucho sobre los suplementos, y a propósito de mi artículo reciente sobre los omega 3 (en el que hablábamos de las píldoras de aceite de pescado y de krill), hoy decidí compartir una noticia que probablemente sorprenderá a más de uno.

Se trata de los suplementos alimenticios multivitamínicos y los minerales.


Si bien la industria de los suplementos tiene un buen mercado en el mundo del fitness y de la pérdida de peso, en el caso de los suplementos vitamínicos el mercado es mucho más extenso.

En efecto, muchas personas consumen suplementos vitamínicos con la intención de compensar cualquier posible deficiencia causada por una alimentación deficiente o desbalanceada.


Sin embargo, en una investigación reciente se encontró que las personas que consumen este tipo de suplementos puede, de hecho, estarse haciendo más mal que bien.


Según un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, la gente que toma suplementos dietarios también suele recibir más nutrientes de los alimentos que quienes no complementan su dieta. Esto está soportado por el hecho de que las personas que toman conciencia de sus necesidades nutricionales suelen llevar una dieta más cuidada.


Y ése es el origen del problema: estas personas podrían estar consumiendo más minerales que los necesarios, y ese exceso puede conllevar serios problemas de salud, sobretodo en el caso de minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo, cobre, potasio y selenio.


En otro estudio reciente publicado en la revista Archives of Internal Medicin, se encontró que el consumo de suplementos alimenticios incluso aumenta el riesgo de muerte.

Así es. Entre las 38000 mujeres que participaron en este estudio que duró 19 años, se observó que aquellas que consumían suplementos alimenticios (incluyendo multivitamínicos, vitamina B6, ácido fólico, hierro, magnesio, zinc y cobre) tenían un aumento del 2.4% del riesgo de muerte.


El estudio tampoco encontró evidencias de que el consumo de suplementos ayudara en la prevención de enfermedades crónicas. Sólo se encontraron asociaciones positivas en los casos de las mujeres que tomaban suplementos de calcio.


Y eso es para los suplementos vitamínicos que se supone que son saludables...


... ni hablar de la cantidad de casos de muerte y enfermedad grave que se registran continuamente en personas (sobretodo mujeres) que consumen pastillas dudosas y demás brebajes para adelgazar.


Aunque hay algunos suplementos que han mostrado tener efectos positivos para la salud y el metabolismo, no hay NADA que supere la calidad y los beneficios para la salud que ofrece una alimentación saludable y variada, basada en el consumo de carnes, aves, pescados, mariscos, verduras, leguminosas, frutas, frutos secos y semillas, todos mínimamente procesados.

Si tu alimentación se basa en esos alimentos e incluye cantidades adecuadas de agua, puedes olvidarte de comprar cualquier suplemento: ni de omega 3, ni vitamínicos, ni para acelerar la quema de grasas. Ninguno será realmente necesario.


Mejor ahorra el dinero y utilízalo para conseguir los alimentos de la mejor calidad posible.


Tu cuerpo tendrá todo lo que necesita, ¡y tú lo notarás!

lunes, 16 de enero de 2012

El Primer Paso *Esencial* Que Debes Tomar Para Adelgazar Rápido

Cuando queremos comenzar a adelgazar, lo primero en lo que pensamos son dietas, alimentación, ejercicios, gimnasio, calorías, etc. Es normal que pensemos así, ya que la nutrición y el ejercicio son los 2 pilares más importantes para bajar de peso con éxito.

Sin embargo, como ya lo he mencionado en muchas ocasiones, hay otros factores que juegan un papel muy importante en tu progreso.

A lo que me refiero es a la decisión y al compromiso por hacer las cosas.

¿Qué se necesita para tomar la decisión de bajar de peso?
La mayoría de las personas que intentan bajar de peso no toman la decisión y el compromiso de hacerlo. Simplemente buscan una dieta, un programa de ejercicios y se ponen a intentar seguirlo. El problema es que estos intentos no tienen fundamentos, no tienen una base, un propósito o un por qué.

Cuando surge algún problema o dificultad, estas personas son las primeras en renunciar y pensar que nunca podrán bajar de peso.  ¿Eres tu una de ellas?

Si es así, ¡no hay de que preocuparse! Hay una solución muy efectiva.

Antes de buscar dietas, ejercicios o suplementos alimenticios, lo mejor que puedes hacer es tomar la decisión de que vas a hacer lo que sea necesario para bajar de peso y adquirir ese compromiso contigo mismo(a) en lograr tu objetivo.

El primer paso para adquirir compromiso y determinación es tener un deseo de hacer que las cosas sucedan. “¡Pero si yo si quiero bajar de peso!”, podrían argumentar muchos. Claro que todos quieren, pero ese deseo no es lo suficientemente grande como para hacer algo al respecto.

Todos “quieren” bajar de peso y tener un abdomen plano, pero no todos actúan más allá de ese deseo. Para tener éxito, es necesario que ese deseo sea realmente grande, o como lo llama Napoleon Hill, autor de Piense y Hágase Rico, “un deseo ardiente”.

Ya que en verdad se tienen las ganas y la convicción de querer hacer que las cosas sucedan, se toma la decisión de hacer TODO lo que sea necesario para alcanzar ese objetivo de mejorar tu condición física y adelgazar.

A partir de ahí es bueno crear metas más específicas, un plan y ahora si escoger un buen programa de alimentación y de ejercicio que coincida con tus necesidades y estilo de vida.

Pero esto se hace ya que tienes un gran deseo por adelgazar y adquieres el compromiso contigo mismo(a) de dar tu mayor esfuerzo cada diá.

Cuando haces esto, tu fuerza de voluntad y motivación son mucho mayores. Cuando inevitablemente enfrentes momentos de ansiedad o de querer renunciar, te mantendrás firme en tu decisión porque ya tienes un propósito y un por qué bien definido.

¡Adquiere HOY mismo el compromiso y toma la decisión de hacer lo que se necesita para adelgazar rápido!

Saludos y mucha suerte!

martes, 20 de diciembre de 2011

¿Cuál leche tomar para adelgazar?





La grasa de la Leche: grasa saturada

Le expliqué que hay grasas buenas pero la grasa de la leche era de la que engorda. El susto le duró poco porque le dije que la leche descremada no tenía grasa.

Las Proteínas de la Leche

Cada leche tiene una proteína diferente.
Muy orgulloso le respondí que la Proteína Lactosérica es la principal proteína de la leche materna y las fórmulas infantiles porque es la mejor. La leche de vaca tiene otra proteína muy buena para quitar el hambre pero no maravillosa, llamada Caseína. En cambio leche de Soya no va a ayudarte a disminuir tu ansiedad por comer.

El Azúcar de la Leche: Lactosa

Cuando ya estaba convencida le advertí que el azúcar de la leche es difícil de digerir para los adultos. En vez de sufrir gases, acidez y dolor de estómago puedes tomar leche sin lactosa. También le aconsejé tomar una pastilla para digerir la lactosa cada vez que lea “leche” entre los ingredientes. El azúcar de leche deslactosada viene partido en dos para que sea fácil de digerir.
Seleccionar una que sea descremadaFácil de digerirGran poder de saciedad por la CaseínaSu azúcar no engorda tanto como el de la fruta o el panPrincipal proteína: Proteína lactoséricaNo se vendeMucho azúcar del que más engorda: FructosaFácil de digerirSu proteína no quita el hambre: soyaNo ayuda a adelgazarMuy buena opciónDifícil de digerirEvitar mezclarlo con cereales o frutas