Dieta Dukan: Carnes: Albóndigas con salsa

DIETA DUKAN:  ALBÓNDIGAS CON SALSA DE VERDURAS¡Estas albóndigas versión light están muy buenas!Las puedes comer a partir de la fase de crucero.(Sin salsa las puedes comer en fase de ataque y días pp)





Ingredientes
1/2  kg. de carne de ternera picada.
1 huevo.
1 zanahoria grande.
1 puerro.
1 cebolla.
2-3 ajos.
1 cucharada de tomate frito.
1 cucharada de queso batido desnatado 0% materia grasa de Hacendado (o queso de untar 0% San Millán).
1 gota de Aceite de oliva virgen.
Colorante alimentario.
Pimienta negra molida.
Perejil picado.
Ajo en polvo.
Orégano.
Sal.

Preparación

Mezclar en un bol: la carne de ternera picada, 1 huevo, un poco de ajo en polvo, perejil muy picado y sal. Formar las albóndigas con las manos.Poner las albóndigas en una bandeja (en la que habremos untado una gota de aceite de oliva para que no se peguen)  y meter en el horno medio a 180º durante unos 10 minutos, dar la vuelta y dejar otros 5-10 minutos, hasta que estén doradas por fuera y hechas por dentro.En una cazuela grande o la olla a presión echar: 2 vasos de agua, la zanahoria pelada en rodajas finas, el puerro pelado en rodajas finas, la cebolla picada, 2 ajos, colorante alimentario, una cucharada de tomate frito, una pizca de pimienta negra y sal. Hervir hasta que todas las verduras estén blandas.Batir las verduras con el agua (si hace falta, añadir un poco más de agua) y una cucharada de queso desnatado 0% materia grasa. Tiene que quedar una salsa espesa. Probar y rectificar de sal y pimienta.  En la cazuela con la salsa añadir las albóndigas y rehogar al fuego unos minutos más, removiendo para que no se peguen.Servir las albóndigas recién hechas. Contenido calórico e información nutricional:Esta receta tiene unas 270 calorías por ración. La carne de vacuno contiene aproximadamente  120 calorías por 100 gramos. La carne de vacuno es un alimento rico en proteínas, pero también contiene vitaminas, sobre todo la B12,  y minerales como: zinc, potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro, selenio y sodio.  Las verduras de la salsa, zanahoria, puerro y cebolla, hacen este plato muy completo y saludable, además de ligero.

Dieta Dukan - Bizcocho de limón con nocilla

Postres salvado avena: Bizcocho de limón con nocilla dukan

¡Este bizcocho está riquísimo!

Y lo de la nocilla dukan es un invento.

Puedes tomar este bizcocho en todas las fases de la dieta,

pero si estás en fase ataque, sin nocilla, ni salvado de trigo.

Ingredientes
6 huevos huevos grandes (6 claras y 3 yemas).
6 cucharadas grandes muy llenas de salvado de avena.
4 cucharadas grandes muy llenas de salvado de trigo.
1 yogur natural o sabor limón desnatado 0% materia grasa.
1/2 vaso de leche desnatada.
La ralladura de un limón.
El zumo de medio limón.
2 cucharadas de edulcorante líquido.
1/2 sobre de levadura en polvo Royal.Colorante alimentario.
Canela en polvo.

Para la nocilla Dukan: 
1 yogur natural desnatado cremoso 0% materia grasa.
2 cucharadas grandes de chocolate Valor en polvo 0% materia grasa sin azúcar.
Unas gotas de aroma de avellana (opcional).

Preparación

Separar las claras de las yemas y batir las seis claras a punto de nieve (hasta que estén muy sólidas, como espuma).En otro bol, batir las 3 yemas con el yogur desnatado 0% , una pizca de colorante alimentario amarillo y dos cucharadas de edulcorante líquido.  Añadir al bol de las claras y batir con las varillas.Por otro lado, mezclar las 6 cucharadas de salvado de avena, con el salvado de trigo, media cucharadita de canela y el medio sobre de levadura. Añadir al bol de las claras y mezclar bien. Por último añadir la ralladura del limón y el zumo de medio limón y mezclar todo bien.Ahora probar la masa a ver si nos gusta el sabor. Si estuviera muy sosa, se puede añadir un poco más de edulcorante, pero mucho cuidado con el edulcorante líquido, que endulza demasiado y te puede arruinar un postre. Además, si luego le vamos a echar la nocilla da igual que esté un poco sosa la masa.En un molde mediano para bizcocho untar una gota de aceite en el fondo y poner  papel especial para horno, para poder luego desmoldar la tarta (si es desmoldable no hace falta). Echar la mezcla en el molde. Meter en el horno a 180º-200º durante  unos 20 minutos. Para saber cuándo está hecho el bizcocho, introducir la punta de un cuchillo hasta el fondo del molde y si sale limpio, está hecho, si sale mojado de masa, dejar más en el horno. Cuando esté hecho, sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Está muy bueno, se puede comer solo o añadir nocilla.En un bol mezclar: el yogur cremoso desnatado 0% materia grasa, las dos cucharadas grandes de cacao y unas gotas de aroma de avellana (opcional) y batir bien. Extender esta "nocilla" encima del bizcocho y servir frío. Para que no se sequen, los bizcochos se deben conservar envueltos en plástico o papel albal. 

Brochetas de piña, pavo y coco rallado - Menú de dieta

Brochetas de piña, pavo y coco ralladoPor fin terminé la fase de crucero, después de casi dos  meses, pero he perdido 8,5 kilos, misión cumplida!Para celebrar que ya puedo comer fruta, subo esta receta, fue la primera del blog, brochetas de piña, pavo y coco, que están buenísimas:Si quieres recibir en tu email un menú semanal de la dieta dukan, pincha aquí:Más información sobre la dieta dukan y sus cuatro fases:

Dieta Dukan - Ensalada de surimi, gulas, queso burgos y salsa de soja

Dieta Dukan: ensalada de surimi, gulas, queso burgos y salsa de soja

Más ensaladas ricas para la fase de ataque, los días PP de crucero

y el día de proteínas de consolidación.

ENSALADA DE SURIMI, GULAS, QUESO BURGOS 0% Y SOJA.

Ingredientes
10 palitos de surimi (cangrejo).
1 paquete de 200 gramos aproximadamente de gulas frescas sin aceite.
Queso burgos desnatado 0% materia grasa. (2 tarrinas pequeñas).
Salsa de soja (de la salada, que la dulce tiene bastante azúcar).

Preparación

Cortar los palitos de surimi en rodajas gruesas y el queso burgos en taquitos. Echar en el centro de una ensaladera o fuente: los palitos de cangrejo, el queso de burgos, las gulas y aliñar con salsa de soja. 

Otras ensaladas de proteínas riquísimas, que no necesitan ni aliño, sólo mezclar estos ingredientes:

ENSALADA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO BURGOS 0%.  ENSALADA DE BOQUERONES EN VINAGRE Y HUEVOS COCIDOS DE CODORNIZ.ENSALADA DE MEJILLONES COCIDOS Y PULPO COCIDO, FRÍO Y CON UNAS GOTAS DE LIMÓN.ENSALADA DE PALMITOS, SALMÓN AHUMADO Y PAVO COCIDO.ENSALADA DE AHUMADOS: SALMÓN, PALOMETA Y TRUCHA, ALIÑADA CON LIMÓN NATURAL.

Dieta Dukan - Langostinos con verduras al wok

Entrantes: Langostinos con verduras al wok

Puedes tomar esta receta a partir de la fase de crucero. 

Ingredientes (2 raciones): 250 gr.
Langostinos crudos. 200 gr.
champiñones (4-5 champiñones grandes).
300 gr. de calabacín (1 calabacín).
1/2  pimiento verde.
1/2  pimiento rojo.
1/2  cebolla pequeña.
Aceite de oliva virgen.
Pimienta negra molida.
Salsa de soja (salada).
Perejil picado.
Sal.

Preparación:

Pelar los langostinos y reservar.Lavar, secar y cortar en dados pequeños el calabacín (sin pelar). Lavar y secar los pimientos. Quitar las semillas y el pedúnculo y cortar en tiras.Pelar y cortar en cuadrados la cebolla. Lavar y cortar en rodajas gruesas los champiñones.Saltear en el wok las verduras a fuego lento, con unas gotas de aceite de oliva virgen, removiendo con frecuencia y tapar el wok para que se acaben de hacer al vapor. Cuando las verduras estén blandas, añadir los langostinos pelados, quitar la tapa y saltear con las verduras, sin parar de mover.Por último, añadir un buen chorro de salsa de soja (de la salada que no tiene casi azúcar), saltear un minuto más y servir.Si no tienes wok, lo puedes hacer en una sartén grande antiadherente.

Dieta Dukan - Magdalenas de salvado de avena

Dieta Dukan: Magdalenas de salvado de avena

¡Echaba de menos las magdalenas para desayunar!

Las mejores son las de chocolate.

Las puedes tomar en todas las fases de la dieta:

ataque, crucero, consolidación y estabilización.

Ingredientes (7-8 magdalenas):
3 huevos huevos grandes
3 cucharadas grandes muy llenas de salvado de avena.
3 cucharadas grandes muy llenas de salvado de trigo.
3 cucharadas grandes de queso batido desnatado 0% materia grasa (o yogur natural 0%)
1/2 vaso de leche desnatada.
2 cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar 0% (Valor o Cola-Cao)
1 cucharada de edulcorante líquido.

Preparación

Unas gotas de esencia de vainilla.1 sobre de levadura en polvo.Colorante alimentario amarillo.Encender el horno a 180-200º, para que se vaya calentando.Separar las claras de las yemas y batir las tres claras a punto de nieve (con el accesorio de batir claras de la batidora o con unas varillas metálicas a mano, hasta que estén firmes).En otro bol, batir las 3 yemas con el yogur desnatado 0% , la leche desnatada, un poco de colorante alimentario amarillo, unas gotas de esencia de vainilla y una cucharada grande de edulcorante líquido.  Añadir esta mezcla al bol de las claras y mezclar con las varillas.Por otro lado, mezclar las 3 cucharadas de salvado de avena, con las 3 de salvado de trigo y el sobre de levadura. Añadir al bol de las claras y mezclar bien. Rellenar con esta mezcla cuatro moldes de magdalena (si son de papel, ponerlos doble o triples para que no se salga la masa y no llenarlos hasta arriba). Poner los moldes en la bandeja del horno (fuera).Al resto de la masa, añadirle las dos cucharadas de cacao en polvo 0% y mezclar bien.Rellenar el resto de moldes de magdalena con la masa de chocolate, poner en la bandeja junto a los otros y meter la bandeja al horno.Hornear durante unos 15 minutos, hasta que estén hechas por dentro (se comprueba metiendo la punta de un cuchillo hasta el fondo de una magdalena y si sale el cuchillo limpio, es que está hecha la masa).Para conservarlas, una vez frías, meterlas en un tapper de plástico o envolver en papel albal.

Dieta Dukan - Salmón a la plancha con salsa queso light

Pescados: Salmón a la plancha con salsa queso light

Esta receta tan fácil de salmón la podrás comer en todas las fases de la dieta dukan. 

Ingredientes (2 raciones):
2 filetes de salmón de unos 300 gr. cada uno.
100 gramos de Queso de untar 0% materia grasa (por ejemplo, marca San Millán).
1/2 limón.
Pimienta negra molida.
1 gota de aceite de oliva virgen.
Sal.

 Preparación: 

Salsa de queso: En un bol mezclar: 4 cucharadas grandes de queso de untar 0% materia grasa (Por ejemplo, marca San Millán), 1 cucharada de agua y unas gotas de limón natural. Fundir en el microondas 20 segundos y batir bien con un tenedor.  Si no encontramos el queso de untar 0% materia grasa, se puede hacer la salsa de queso light mezclando: 3 cucharadas de queso batido desnatado 0% (Hacendado, Mercadona), un chorrito de limón, orégano, perejil, pimienta y sal al gusto.  En una plancha o sartén antiadherente, extender una gota de aceite de oliva virgen. Salpimentar los filetes de salmón y echarlos a la sartén o plancha. Freir unos minutos a fuego medio por cada lado, hasta que los filetes estén dorados por fuera y hechos por dentro (no hacer demasiado o quedarán secos).Servir el salmón recién hecho, acompañado de la salsa y decorar con unas hojas de menta y una rodaja de limón. Contenido calórico e información nutricional: El salmón es pescado azul, más graso que el pescado blanco, tiene aproximadamente 175 calorías, por 100 gramos, pero es muy saludable, porque contiene ácidos grasos oleico, linoleico y omega-3. 

Buen provecho!

Dukan: Tiramusí 0% - Menú de dieta

Se puede tomar a partir de la fase de crucero

Está buenísimo!!!

Ingredientes
3 huevos huevos grandes (3 claras y 2 yemas).
4 cucharadas grandes de salvado de avena fino.
4 cucharadas grandes de salvado de trigo.
1 yogur natural desnatado o 4 cucharadas de queso batido desnatado 0% materia grasa.

2 cucharadas de edulcorante líquido o en polvo.

1/2 sobre de levadura en polvo Royal.Un chorrito de aroma de vainilla.

Para el tiramisú: 
3 huevos (3 claras y 1 yema).
1 tarrina de queso de untar desnatado 0% materia grasa (Por ej. San Millán 0%).
1 cucharada de edulcorante líquido o en polvo.
Cacao en polvo sin azúcar 0% materia grasa (Valor, Cola-cao 0%, etc.).
1 vaso de café solo con edulcorante.

Preparación

Separar las claras de las yemas y batir las tres claras a punto de nieve (hasta que estén muy sólidas, como espuma).En otro bol, batir las yemas con el yogur desnatado 0% y el edulcorante.  Añadir al bol de las claras y batir con las varillas.Por otro lado, mezclar bien las 4 cucharadas de salvado de avena, con las 4 de salvado de trigo y el medio sobre de levadura. Añadir al bol de las claras y mezclar bien. Probar la masa y añadir edulcorante si está sosa, pero mucho cuidado con el edulcorante líquido, que endulza demasiado.Por último añadir un chorrito de aroma de vainilla (opcional).En un molde pequeño y alargado para bizcocho, untar una gota de aceite en el fondo y poner  papel especial para horno, para poder luego desmoldar el bizcocho (si es desmoldable no hace falta). Echar la masa en el molde y meter al horno durante unos 20 minutos, entonces abrir y probar a meter la punta de un cuchillo hasta el fondo del molde, si sale limpia, está hecho, ya se puede sacar del horno, si no, dejar un poco más.Dejar enfriar a temperatura ambiente.  Cuando esté frío, cortar en rodajas para preparar el tiramisú.

Separar las claras de las yemas y batir las tres claras a punto de nieve (hasta que estén muy sólidas).En otro bol, batir la yema con el queso de untar desnatado 0% y el edulcorante.  Añadir esta mezcla al bol de las claras y batir bien con las varillas.Por otro lado, preparar un café solo fuerte, añadir edulcorante y dejarlo enfriar.Echar el café en un plato hondo o bandeja y mojar las rodajas de bizcocho en el café, por los dos lados.Montar el tiramisú en copas o en un bol grande cuadrado: primero una capa de bizcocho mojado en café, luego una capa de crema de queso, otra de bizcocho, otra de crema y arriba del todo espolvorear bien de cacao en polvo.Por último, meter en el frigorífico al menos 6-8 horas antes de servir. Yo incluso lo meto en el congelador 15-20 minutos antes de comer, para que se quede medio congelado.

Dieta contra los resfriados - Tips de dieta

Aunque las temperaturas son prácticamente veraniegas, ya es tiempo de otoño, de esa estación de adaptación donde las alteraciones de temperatura son causantes de los primeros resfriados, gripes y demás enfermedades pasajeras, las cuales nos pueden afectar en mayor o menor medida en función del estado de nuestras defensas.

Si quieres evitar caer en manos de los virus y pasarte unos días en cama, lo mejor es introducir una serie de hábitos saludables en tu día a día durante estos meses de otoño, y gracias a esto, conseguirás reforzar tu sistema inmunológico.

Lo primero y fundamental es la dieta, y ésta debe ser saludable, variada y equilibrada: frutas, verduras y vegetales no pueden ausentarse en casi ninguna comida. Son los alimentos con mayor número de vitaminas (A, C, E) minerales como potasio, hierro, calcio, fósforo, entre otros muchos y asimismo ejercen como antioxidantes, favorecen a combatir esos ataques bacterianos y mejoran nuestra calidad de vida.

En toda dieta deben estar presentes los cítricos (naranja, pomelo, mandarina…), legumbres, huevos, productos lácteos, carne, pescado, cereales, frutas de temporada… Aparte de estos componentes, hay otra serie de compuestos que también contribuyen a mejorar nuestra preparación frente a los virus. Nos referimos a los ajos y las cebollas, ya que sus propiedades consiguen estimular la creación de defensas del cuerpo, algo así como sucede con la miel, aparte de aportar hierro y zinc.

Pero no todo es comer. Realizar ejercicio de forma casi diaria también ayuda a estimular las defensas. Lo mismo sucede con tener un cuerpo relajado, sin estrés. Acostarse sin tensión ayuda a tener un mejor sueño y recuperar energía. Para ello, hay que descansar entre 7 u 8 horas diariamente. Y así no habrá virus que resista.

Dieta Flash, adelgaza sin pasar hambre - Tips de dieta

Es la última dieta para perder peso y su creador, el doctor Manuel Jiménez Ucero, afirma que quien la sigue no sufrirá el temido efecto rebote de otras dietas. Se trata de un tratamiento basado en la reducción drástica de carbohidratos que son los causantes del sobrepeso, por lo que nos encontramos antes otra dieta proteica.

Con esta dieta (ver fases de la dieta flash) conseguimos todo lo que nuestro cuerpo necesita gracias a los preparados proteinados enriquecidos con vitaminas, minerales y aminoácidos en las primeras fases de la dieta. En 10 días podemos perder hasta 4 kilos.

La primera fase de la dieta Flash dura quince días y se basa en el consumo de proteína vegetal natural, que proporciona proteínas y reduce azúcares y grasas. Las siguientes fases tienen como protagonista a la reeducación alimentaria.

En el libro La Dieta Flash, la última dieta, el doctor Manuel Jiménez Ucero, explica que es la mejor manera de perder peso sin perder salud. Además asegura que será nuestra última dieta a seguir ya que al enseñarnos a perder peso lo sabremos mantener de por vida.

Dieta Forking - Tips de dieta

El refrán “desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un pobre”, nunca tuvo tanta importancia como en la dieta forking, creada por médicos y nutricionistas franceses, y cuyos principios fundamentales están basados en la crono-nutrición, es decir, a medida que avanza el día, se disminuye progresivamente la ingesta de alimentos, sin necesidad de pasar hambre.

Esta forma de alimentarse está basada además en comer sólo con tenedor (fork, en inglés, significa tenedor), puesto que así evitamos alimentarnos con las manos. No es por cuestiones de educación, que también, sino a que normalmente cuando usamos nuestras extremidades es para ingerir alimentos con altos niveles de grasas y azúcares (bollería, dulces, pizzas, frutos secos…), y por consiguiente con altos niveles de calorías. De esta forma, se usan sólo el tenedor, y la cuchara.

La dieta forking favorece la pérdida de peso porque, entre sus enseñanzas, prohíbe el consumo de grasas y azúcares durante la cena, evitando así que el cuerpo los almacene durante la noche; porque evita el recurrir al picoteo durante el día, recomendando ingerir alguna pieza de fruta para llegar con menos hambre a las comidas; porque, además, al comer con tenedor y cuchara se acostumbra al cuerpo a ingerir los alimentos que necesita, y porque no impone ninguna restricción drástica como sucede con otras dietas, por lo que no se daña a ningún órgano del cuerpo. Sus resultados, a diferencia de otros planes de adelgazamiento, no son inmediatos, son siempre a largo plazo, pero mucho más eficaces.

Para esta dieta, los alimentos con mayores calorías los debemos incluir en el desayuno e ir descendiendo en la comida hasta hacer una cena muy liviana.

Fases para la dieta Flash

No pasarás hambre, no acusarás el efecto rebote y, lo más importante, aprenderás a perder peso y cómo mantenerlo. Estas son las bases de la dieta Flash, ideada por el doctor Manuel Jiménez Ucero, cuyo método se entra en la reducción de carbohidratos.

La dieta Flash tiene 3 fases:

Adelgazamiento: 

En esta primera fase, se elimina el 80% del sobrepeso.

Es una etapa de quince días de duración en la que reduciremos los carbohidratos, causantes de nuestro sobrepeso.

Los preparados proteinados enriquecidos con minerales, vitaminas y aminoácidos harán el papel de sustitutivos para no provocar desequilibrios alimentarios. 

La ingesta de proteína vegetal natural es básica durante estos primeros quince días. 

En este periodo nos tendremos que habituar a la “cultura del sobre“. 

Hay hasta 400 referencias de productos para evitar el efecto cansancio: hay sobres de tortilla, de sopa, de pan y todo tipo de batidos.

Reeducación alimentaria: 

Es la fase en que seguimos perdiendo peso pero, a la vez, introducimos en nuestros menús todo tipo de alimentos. 

En esta fase tomaremos conciencia de nuestro cambio en nuestros hábitos alimentarios, es decir, aprenderemos a alimentarnos y a mantener el peso logrado.

Mantenimiento: Es la última etapa de nuestra dieta. 

No tendremos que sufrir por el temido efecto rebote de otras dietas. 

Conseguiremos una mejora global de nuestra salud a la vez que perdemos grasa.

¿Qué es la dieta flash?

Manuel Jiménez Ucero, promotor en España de la Dieta Flash, señala que ésta surge como una reacción a la proliferación de las llamadas dietas milagro. Su último libro es categórico al anunciar “La dieta flash. La última dieta”: dieta rápida para adelgazar comiendo de todo. Pero… si tal pretensión no es milagrosa, exactamente ¿qué es la dieta flash?, ¿por qué habríamos de darle crédito? o ¿se trata simplemente, de una dieta más?. ¿Me ayudas a descubrirlo?.

Según el doctor Jiménez, las dietas milagro han existido siempre. Primero fue la dieta Atkins y más tarde, la Montignac. Recientemente es la Dukan, una dieta hiperproteica a la que considera hija ilegítima de la dieta Atkins y por último, la Cohen, una dieta hipocalórica que apuesta a la felicidad.

Sin embargo, adelgazar no es un milagro. De hecho, asegura que con la dieta Flash han adelgazado 30 millones de personas en todo el mundo, rápidamente y comiendo de todo.

La define como una dieta adelgazante proteinada, que permitiría adelgazar entre 7 y 10 kilos por mes. Menciona el caso de Victoria Beckham, que ha adelgazado 15 kilos en 2 meses, después de haber quedado con 19 de más, tras su embarazo.

Pero entonces, ¿en qué se diferencia de las otras dietas proteinadas?. Las dietas proteinadas como la Dukan, agrega Jiménez, en realidad son hiperproteinadas, con todos los riesgos implícitos en las dietas hiperproteicas.

La dieta Flash en cambio, propone consumir la dosis diaria de proteína recomendada por la OMS, no más de 1 gramo por kilogramo de peso. De tal modo, la base de esta dieta es la reducción drástica de azúcares, no el consumo excesivo de proteínas.

Tal es así, que para llevarla a la práctica, sin ingerir más proteínas de las recomendadas, sugiere el consumo de productos proteinados que se comercializan con diferentes marcas.

Tú…, ¿qué opinas?, ¿qué puntos a favor y en contra le ves a la dieta Flash?, ¿será realmente la última dieta? Déjanos tu comentario.

Calorías de la dieta con melocotón en almíbar

Las dietas milagro basadas en un único alimento, como la dieta del melocotón, pueden hacernos caer en la trampa de las calorías ocultas. En particular, cuando comienzan a circular de boca en boca y sufren adaptaciones estacionales, de acuerdo a la disponibilidad del alimento en cuestión. Tal es el caso de la dieta de los melocotones en almíbar, versión invernal de la ya conocida dieta del melocotón.

A falta de melocotones frescos, algunos recomiendan sustituirlos por melocotones en almíbar. Sin embargo, las calorías de los melocotones en almíbar superan con creces las de los melocotones frescos.

Si estás por seguir la dieta del melocotón, ten en cuenta que las calorías de los melocotones en almíbar, te pueden deparar una sorpresa la próxima vez que te subas a la báscula.

Tal es así, que aún cuando las propiedades depurativas de los melocotones son muy valoradas para adelgazar, si planeas consumirlos en almíbar, es necesario que tengas en cuenta sus calorías.

Pero… ¿de cuántas calorías estamos hablando?

La dieta del melocotón original incluye 5 melocotones con cáscara a lo largo del día, uno en cada comida. A 150 gramos promedio por unidad, representa 750 gramos de melocotones frescos, que aportan 40 calorías cada 100 grs, lo que suma un total de 300 calorías al día. Sin embargo, las calorías de los melocotones con cáscara ­­­­–que es el modo en que la dieta original recomienda consumirlos– son aún menos, ya que la cáscara no es digerible, por lo que no aporta calorías.

Por su parte, la dieta del melocotón en almíbar, sustituye los melocotones frescos por melocotones en conserva, para la que en general, se eligen los melocotones más grandes, que en promedio pesan 200 gramos por unidad. De allí que, los 5 melocotones en almíbar representarían aproximadamente 1.000 gramos (un kilo), que apotarían 80 calorías cada 100 grs. Es decir, en total sumarían unas 800 calorías.

Ya ves, aún cuando no bebas el almíbar, las calorías de tu dieta se habrán incrementado en 500, con la sóla sustitución de los 5 melocotones frescos por 5 melocotones en almíbar.

Dieta laxante para perder kilos de más

Si bien existen diferentes tipo de dietas, la dieta rica en fibra puede ser una alternativa distintos y útil no sólo para adelgazar, sino también tratar en forma casera algunas formas de estreñimiento que necesitan de un efecto laxante natural. Con la dieta laxante se puede coadyuvar el tratamiento médico contra la constipación, normalizando el transito intestinal, depurando el organismo y perdiendo algunos kilos de más .

En ocasiones el sobrepeso viene acompañado de problemas intestinales relacionados con el estreñimiento. Si bien existen diferentes formas de constipación que deben ser evaluadas por un especialista, en términos generales la dieta rica en fibra, tanto cruda como modificada, puede ser útil para perder kilos de más y normalizar el peristaltismo intestinal.

Dieta laxante para perder kilos de más

Lunes

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 porción de pan con semillas. 1 porción de compota de manzana.

Media Mañana: 1 yogur desnatado.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de tallarines con berenjena. 1 rodaja de pan integral. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 1 vaso de zumo de manzana y naranja. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Media Tarde: 1 puñado de almendras o nueces.

Cena: 1 taza de caldo light. 1 porción de pescado con calabaza al horno con salsa blanca light. Manzana al horno con 1 cucharadita de crema light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Martes

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 yogur desnatado con semillas molidas. 1 vaso de zumo de durazno o pera.

Media Mañana: 1 yogur desnatado.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de arroz integral con zanahoria, escarola y acelga. 1 rodaja de pan integral. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 2 galletas de arroz integral con dulce Light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Media Tarde: 1 puñado de almendras o nueces.

Cena: 1 taza de caldo light. 1 porción de pollo a la parrilla con 1 patata al horno o a la parrilla. Puré de durazno con 1 cucharadita de jalea real. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Miércoles

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 yogur desnatado. 2 tostadas de pan integral con dulce de membrillo.

Media Mañana: 1 taza de puré de fruta fresca.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de lentejas light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 1 vaso de licuado de zanahorias. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Media Tarde: 1 puñado de almendras o nueces.

Cena: 1 taza de caldo light. 1 porción de carne a la plancha con ensalada de tomate sin piel condimentada con vinagre de manzana, aceite de oliva, sal y orégano. 1 fruta fresca sin cáscara. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Jueves

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 vaso de zumo de manzana con 1 cucharadita de salvado de avena. 1 barrita de cereal light.

Media Mañana: 1 porción de compota de pera.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de ensalada de espinaca, zanahoria rallada y huevo duro. 1 rodaja de pan integral. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 1 taza de té de manzanilla o cedrón. 2 tostadas de gluten con dulce light.

Media Tarde: 1 puñado de almendras o nueces.

Cena: 1 taza de caldo light. 1 porción de pescado a la parrilla con ensalada de espárragos. 1 fruta fresca sin cáscara. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Viernes

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 yogur desnatado con frutas. 2 rebanadas de pan de semillas con miel.

Media Mañana: 1 vaso de zumo de durazno.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de panaché de verduras con atún. 1 rodaja de pan integral. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 1 yogur bebible con 1 barrita de cereal light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Media Tarde: 1 rebanada de queso bajo en grasas.

Cena: 1 taza de caldo light. 1 porción de carne a la parrilla con puré mixto. Manzana asada con crema light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Sábado

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 licuado de banana con leche desnatada y 1 cucharadita de salvado de avena.

Media Mañana: 1 yogur desnatado.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de ensalada de remolacha rallada, zanahoria rallada, rúcula y 4 palitos de surimi. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 2 galletas de arroz integral con dulce Light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Media Tarde: 1 puñado de almendras o nueces.

Cena: 1 taza de caldo light. 2 porciones de pizza vegetariana. 1 porción de helado light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Domingo

Desayuno: 1 taza de té verde. 1 yogur desnatado con 1 cucharadita semillas de chía molidas. 1 vaso de zumo de durazno o pera.

Media Mañana: 1 fruta fresca.

Almuerzo: 1 taza de caldo light. 1 porción de arroz integral con huevo duro y arvejas. 1 rodaja de pan integral. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Merienda: 1 taza de té de manzanilla o cedrón. 1 yogur bebible con frutas.

Media Tarde: 1 puñado de almendras o nueces.

Cena: 1 taza de caldo light. 1 porción de carne al horno con ensalada de tomate y lechuga. 1 manzana asada con 1 cucharada de crema light. 1 taza de té de manzanilla o cedrón.

Esta dieta con fibra es una dieta laxante progresiva que intenta evitar dolores abdominales y cólicos propios de consumir fibra cruda. Durante los primeros días se brinda fibra modificada por cocción para que sea más fácil de digerir, y a su vez estimule el intestino, con el objeto de depurar el organismo y perder algunos kilos de más.

Es importante tener presente que las dietas para adelgazar deben ser individuales, adecuadas a los parámetros personales, gustos, hábitos y problemas de salud.

Dieta Flash, adelgaza sin pasar hambre

Es la última dieta para perder peso y su creador, el doctor Manuel Jiménez Ucero, afirma que quien la sigue no sufrirá el temido efecto rebote de otras dietas. Se trata de un tratamiento basado en la reducción drástica de carbohidratos que son los causantes del sobrepeso, por lo que nos encontramos antes otra dieta proteica.

Con esta dieta (ver fases de la dieta flash) conseguimos todo lo que nuestro cuerpo necesita gracias a los preparados proteinados enriquecidos con vitaminas, minerales y aminoácidos en las primeras fases de la dieta. En 10 días podemos perder hasta 4 kilos.

La primera fase de la dieta Flash dura quince días y se basa en el consumo de proteína vegetal natural, que proporciona proteínas y reduce azúcares y grasas. Las siguientes fases tienen como protagonista a la reeducación alimentaria.

En el libro La Dieta Flash, la última dieta, el doctor Manuel Jiménez Ucero, explica que es la mejor manera de perder peso sin perder salud. Además asegura que será nuestra última dieta a seguir ya que al enseñarnos a perder peso lo sabremos mantener de por vida.

 Loading ...

Una Dieta blanda líquida para desintoxicante

En estos días de excesos, lo mejor para limpiar el organismo es hacer una dieta blanda líquida de uno o dos días, en ese tiempo lograremos depurar nuestro cuerpo de todos los excesos de estos días.

El régimen alimenticio de esta dieta debe ser llevada de forma estricta para notar los resultados. Ver la dieta a continuación:

Desayuno:

1 taza jugo manzana con ½ taza harina cocida

1 taza de leche descremada con 2 cdas miel

Media mañana:

½ taza flan

1 taza té de yerbabuena (menta)

Almuerzo

consomé de pollo acompañado con zanahorias crudas o hervidas

1 taza jugo verduras

1 taza yogur

1 taza gelatina

Leche

1 taza agua azucarada

Merienda

1 taza de jugo de uva

½ taza de helado de vainilla

Cena

1  taza de consomé de pollo acompañado de calabazas cocidas y crudas

½ taza de jugo de manzana

1 taza de leche licuada como un jugo

1 taza de té con 1 cucharadita de azúcar y otra cucharadita de crema

Para disponernos a dormir sería aconsejable beber una taza de leche batida con chocolate, esto a manera de una malteada.

Como adelgazar con la dieta macrobiotica

A la hora de bajar de peso, son muchas las cosas que podemos realizar, una de las primeras es ponernos a dieta, las que por cierto son muchas las opciones entre las que podemos recurrir, algunas mas populares que otras y una de ellas es la dieta macrobiotica.

Es una dieta basada en las ciencias orientales y fue creada por el doctor Georges Ohsawa, y a su ves se baso en dos pilares básicos el Ying y el Yang.El ying, según Ohsawa hace referencia a los alimentos considerados de energía fría, los que son frutas y verduras, en cambio el Yang, hace referencia a los alimentos de energía caliente por ejemplo; los cereales y pescados.Para bajar de peso con la dieta macrobiotica, se lograra si existe un equilibrio en el consumo de ambos grupos de alimentos, por otro lado se habla de el saber comer, solo se debe de comer cuando se tiene hambre y se debe masticar al menos 50 veces los alimentos.

De todas maneras si bien se trata de una dieta que no es dañina para la salud, lo mejor es someterse a un control medico ya que existe la carencia de algunos nutrientes que pueden provocar alguna alteración en el organismo, pero por lo general es una dieta que se puede realizar sin problemas.

Como adelgazar sin hacer dieta

Muchas personas aseguran que las dietas no son saludables y que muchos no están de acuerdo con estas técnicas para adelgazar y sostienen que se deben de realizar cambios de hábitos no tan saludables a unos mas saludables.

Aquí te dejamos unos consejos para adelgazar sin hacer dieta;No realizar dietas muy rápidas a mayor rapidez de perder peso, mas rápido se da el efecto rebote.

Si nos privamos de muchos gustos, en algún momento nos atracamos y tiramos todo por la borda.Si vivimos a dieta hacemos que nuestro organismo trabaje a modo de ahorro.La mayoría de las dietas son insuficientes desde el punto nutricional.

Muchas dietas van contra a los hábitos y costumbres, por lo que terminamos por abandonar rápidamente.Con el fracaso de la dieta aparece la culpa, lo que nos genera aun mas frustración.

Los que son delgados no viven a dieta, lo que estas personas adoptaron fueron hábitos saludables en su vida.

Hacer dieta provoca mucho estrés, esto es generado por la falta de alimentos.Lo que se logra bajar de peso durante la dieta, se recupera muy rápido.La obesidad es un problema muy serio y que abarca muchos factores, por lo que es impensable que se soluciones tan solo con una dieta.

La dieta de las 1500 calorias

Una dieta recomendable para todos los que desean adelgazar de una forma sana y natural, conserva un buen equilibrio de proteinas, vitaminas y minerales. 

Seguir y seguir con ella es la Dieta de las 1500 calorias: 

Proteínas; 

Siempre carne magra, pescado, aves, huevos o judías. 200 gramos de carne magra, pescado o ave1 / 2 taza de judías secas (legumbres)1 huevo 

Fibras Vegetales; 

escoja por lo menos 5 porciones de frutas y vegetales al día.

1 / 2 taza de vegetales cocidosjugo de verduras varias (1 / 2 o 3 / 4 de taza)

1 / 2 taza de vegetales frescos sin hoja1 taza de verduras de hoja verde1 pieza mediana de fruta entera

1 / 4 taza de fruta secajugos de fruta fresca (1 / 2 taza)

1 / 2 taza de fruta picada cocida o cruda (Frescas o congelada ).

1 / 2 taza de galletas de grano entero (menos de 100 calorías con 2 gramos de fibra)

1 / 2 taza de cereal alto en fibra seca (alrededor de 80 a 100 calorías con 4 + gramos de fibra)

1 rebanada de pan de fibra con al menos 2 gramos de fibra

1 / 2 taza de granos integrales cocidos (arroz integral, pasta, cereales)

Lácteos sin grasa :

1 taza de leche descremada 

1 taza de yogur bajo en grasa

1 / 2 taza de queso cottage de 1% de grasa

Nueces y semillas elegir entre:

1 / 2 cucharada de frutos secos1 cda. de semillas

Dulces / otros:

1 cdta.jalea o mermelada o azúcar

Grasas:

1 cda.mayonesa baja en calorías

1 cdta. aceite de oliva o canola o margarina1 cda. pequeña de aderezo común de ensalada

2 cucharadas. de aderezo light de ensalada

1/2 taza de helado