Cuántas calorías diarias recomendadas

Todas y cada una de las personas necesitan consumir unas calorías determinadas; pero, cuestión es ¿cuántas calorías hay que tomar para estar bien de salud? Si queremos mantener un estado de salud bueno y el peso adecuado que nos corresponde, debemos ceñirnos a la tabla de calorías diarias que se recomienda.

Recuerda que todos debemos consumir un número de calorías, como mínimo, para estar bien de salud, para que nuestro cuerpo funcione de manera correcta. Si no consumimos las calorías necesarias, nuestro cuerpo va a terminar quemando grasa. Pero, si consumimos más calorías de las necesarias, entonces, vamos a aumentar de peso.

Debemos tener en cuenta una serie de hechos: un hombre necesita más calorías que una mujer, ya que gasta más. También, las personas jóvenes van a necesitar más calorías, que una persona de una determinada edad. Por otro lado, las mujeres embarazadas o que están dando el pecho, deben realizar una ingesta de calorías mucho mayo, que en estado “normal”. Pero, por otro lado, para poder llevar el cálculo del número de calorías, tenemos que saber cual es nuestra actividad física. Incluso, si somos personas inactivas, tendremos que restar calorías a dicho cómputo.

Pero, si realizamos ejercicio o esfuerzos físicos, tendremos que añadir entre 240 (actividad moderada) a 480 kcal a dicho cómputo. Si hablamos de actividad intensa, entonces, se añadirán como mínimo 480 kcal, a dicho cómputo.

Dieta desintoxicante de 24 horas

Nos encontramos con determinadas dietas que nos ayudan a desintoxicarnos y a la hora de eliminar las toxinas del cuerpo, que nuestro organismo ya no necesita. Así, podemos apostar por una dieta desintoxicante, que dura 24 horas, y que es capaz de eliminar, en tan sólo un día, todos los residuos que hay en nuestro organismo, que se han ido acumulando.
Eso sí, este tipo de dietas se caracterizan por basarse en el consumo, tan sólo, de líquidos, aportan menos calorías y es una dieta bastante restrictiva. Y, ¿qué es una dieta restrictiva de 24 horas? Pues, se basa en beber, entre 3 y 5 litros de zumos, licuados o frutas o sopa de verduras, durante ese día. Hay que organizarse para beber un vaso, cada 30 minutos.
Un licuado muy aconsejable sería, por ejemplo, una manzana verde, hinojo y zumo de limón. También, dos kiwis, media raza de berros y algunas hojas de albahaca. También, uno que esté compuesto por media manzana verde, hojas de menta, zumo de limón y remolacha o betarraga cocida.
Y, ¿los zumos? Puedes tomar uno compuesto por tomate, dos piezas de apio y perejil. También, formado por dos zanahorias, albahaca, perejil y una pizca de canela. Una sopa muy recomendable, en este tipo de dietas, está formada por caldo de verduras, albahaca, un tomate, ajo, repollo, cebolla y espinaca.
Este tipo de dieta, a causa de ser muy restrictiva, se recomienda una o dos veces a la semana. También, debemos tener cuidado y estar bajo la supervisión de un médico, para no perder demasiados nutrientes.

Dieta para deportistas

Un deportista debe seguir una dieta especial para poder subir de peso, aumentar su volumen muscular o una dieta para incrementar su masa muscular. Pues bien, debe hacer distintas comidas, a lo largo del día.
Por ejemplo, primera comida, tomar ocho claras de huevo y 4 rebanadas de pan integral con tomate, acompañado por una pieza de fruta.
Segunda comida, 300 gramos de pasta hervida y 300 gramos de pechuga de pollo.
En la tercera comida, 300 gramos de arroz, una ensalada completa, 300 gramos de pescado -el más aconsejable es el azul y, si es posible, que sea atún, ya que es mucho mejor- y una pieza de fruta y un yogurt, que debe ser desnatado.
En la cuarta comida, 30 gramos de proteínas de suero -se recomienda que sea en batido en polvo- y una pieza de fruta.
En la quinta comida, 300 gramos de arroz tres delicias, 300 gramos de pechuga de pollo, un yogur desnatado y, para terminar, un plátano.
Ahora, toca sesión de entrenamiento con pesas, como mucho, durante 45 minutos.
En la sexta comida, un plátano, 5 gramos de creatina y 20 gramos de frutos secos, como pueden ser nueces… Eso sí, ten en cuenta que es muy importante mantener las cinco comidas y, tras realizar el entrenamiento, realizar una sexta.
También, antes y/o después de llevar el entrenamiento es muy importante tomar un plátano -que te ayudará a recuperar el potasio, que has perdido durante el esfuerzo físico- y creatina -recuerda que te ayuda a que el rendimiento sea más efectivo, ya que aumenta el rendimiento y, también, nos ayudará a reponer las fibras musculares.

La dieta de los colores

Existen muchas modalidades para organizar las mejores dietas de adelgazamiento, algunas por grupo alimenticios, otras por cantidad de productos a preparar, otros por conteo de calorías, y otras como el uso de los tonos y colores según el alimento a consumir por día, esta ultima se trata de la muy reconocida dieta de los colores.
¿En que consiste esta técnica? Resulta que para variar los alimentos y sacar de ellos el mejor provecho en cada día se utilizara un único color en los productos, es una de las dietas muy populares en Norteamérica, que se extiende a nivel mundial en quienes ven una forma divertida de crear nuevos platos optando por una alimentación variada y sana al mismo tiempo.
Es ideal para todas las personas de cualquier edad, y funciona en niños con sobrepeso puesto que llama la atención la tonalidad de alimentos que se puedan escoger por día de la semana.
Clasificación según color.
Color rojo: desintoxicantes del cuerpo, hallamos frutos como las fresas, tomates, sandia, manzanas, también podemos ubicar a los cítricos de tono anaranjado.Color verde: alimentos laxantes y activadores de la digestión, generalmente son tipo plantas y hojas verde como lechugas, brócoli, espinacas, apio, etc. Son ideales para corregir problemas de estreñimiento y colesterol alto.Color amarillo: fuentes de vitaminas C y D, antioxidantes por excelencia. Encontramos a los cítricos y a una variedad de frutas.Color azul y violeta: retardan el proceso de envejecimiento de las celular, por ser excelentes antioxidantes, ayudan a la circulación normal de la sangre, y corrigen desordenes hormonales.Color blanco: reforzadores y funcionan como grandes reservas de glucogeno, se debe saber que cantidad ingerir de este tipo de alimentos, son básicos para la eliminación de radicales libres, y control de las grasas LDL.Color naranja: asociados a alimentos que poseen cantidad  importante de vitamina c y d, esenciales para el fortalecimiento del tejido óseo, así como prevención de cáncer y retardan el envejecimiento celular ya que son también antioxidantes, algunos de ellos tenemos las naranjas, mandarinas, zanahorias, etc.

La dieta Low Carb

La dieta Low carb es una de las  dietas recomendadas para quienes desean comer bien al igual que bajar de peso en poco tiempo, ¿Pero como? La finalidad básica de esta dieta es complementar cantidad y calidad mediante el consumo de alimentos ricos en proteínas reduciendo aquellos que contienen gran cantidad de azucares y productos artificiales, como las harinas, y frituras que es lo que principalmente opta por comer la gente por disponer poco tiempo para cocinar, o por que no tiene una idea de cómo alimentarse con algo rico, sabroso y sano.
Al consumir mucho mas cantidad de proteínas y baja cantidad de carbohidratos el cuerpo se vera obligado a sacar de las reservas de grasa, la energías que requiere para sustentar el desgaste diario que realiza el organismo. Así quien usan esta dieta pueden estar seguros de que bajaran rápido de peso sin tener que pasar hambre para lucir bien. Generalmente es mucho mas eficiente si con ello se suma unas pocas de horas en el gimnasio o levantando unas pesas. No solo porque bajaras velozmente de peso, sino que fortalecerás tus músculos y así evitaras de que en el transcurso de la dieta se formen un abdomen flácido o las despreciables estrías.
Básicamente se requiere del consumo de proteínas, entonces estableceremos así un ritmo apropiado para  comer  en calidad escogiendo bien los siguientes grupos de alimentos y moderando otros. La perdida de peso difiere de una a otra persona, pero en conclusión la dieta Low carb es una de las mejores para quienes poseen sobrepeso y no saben como iniciar un régimen para mantener una alimentación saludable. A continuación recomendaciones de productos a elegir para preparar tus comidas y los que debes evitar si quieres seguir este tipo de dieta:
Alimentos Permitidos
Todo tipo de lácteos: leche descremada, yogurt bajo en grasas, quesos, en menor cantidad el consumo de queso mantecoso, huevos siempre y cuando sean alternados y no diariamente, ya sean cocidos, o revueltos, carnes magras, pollo, pescados, carne de conejo, pavo, al horno o al vapor ayuda a disminuir el consumo de aceites sin perder sazón y buen gusto.
Alimentos moderados.
Menestras, galletas integrales, pastas, legumbres, levadura de cerveza y algunos cereales.
Alimentos prohibidos.
Frituras, patatas, golosinas, café, maíz, tortas, bizcochos, carne de cerdo, carne de res, vísceras, pizza, hamburguesas, bananas

Qué es la dieta Ayúrveda

La dieta Ayurveda o Dieta Ayurvedica está derivada de una práctica medicinal hindú , filosofía que incluye entre otras cosas cambios en la dieta, y se utilizaba principalmente para mantener o recuperar la salud.
La dieta Ayurveda se utiliza para adelgazar, de hecho la ha promocionado mucho Miguel Bosé, y utiliza el consumo de los grupos de alimentos adecuados a la persona según tres principios de la naturaleza: vata, pitta, kapha.
Vatta son personas alegres, sensibles y entusiastas, con hombros estrechos. Pitta son personas valientes, precisas y cálidas, con hombros anchos y estatura mediana. Kapha son personas afectivas, estables y compasivas, corpulentas.
A las personas Kapha les gusta comer por lo que deben controlar los carbohidratos y alimentos con grasas. Se recomienda verduras, hortalizas y frutas.A las personas vata se les recomienda alimentos ricos en proteínas y comer mucho.A las personas Pitta se les recomiendan alimentos frescos y calientes.
Existen 5 elementos básicos: tierra, fuego, aire, agua y espacio. Estos elementos en combinación crean los doshas antes estudiados como vata, pitta, kapha. La persona tiene que reconocer su desequilibrio y alcanzar el equilibrio con pautas de alimentación y algunas hierbas.

La Dieta Del Futbolista

Una hidratación adecuada y una alimentación rica en hidratos de carbono son factores clave para obtener un óptimo rendimiento en la práctica futbolística.

La práctica profesional de cualquier modalidad deportiva exige no sólo un intenso entrenamiento sino también una alimentación adecuada para dotar al organismo de los substratos que aseguren la energía necesaria en todo momento.

El fútbol es un deporte que se caracteriza por la combinación de periodos de ejercicio aeróbico con picos intermitentes de alta intensidad. El glucógeno muscular es la principal fuente de energía en los deportes de este tipo (baloncesto, jockey&), por lo que el rendimiento vendrá determinado por las reservas que tengan los jugadores antes de la competición. Diversos autores han observado que al finalizar la primera parte del partido las reservas de glucógeno disminuyen de manera significativa y que al finalizar el encuentro en todos los futbolistas están prácticamente agotadas.

La alimentación previa al ejercicio y durante su desarrollo va a ser determinante para que el músculo tenga unas reservas elevadas de glucógeno y que éstas no se agoten rápidamente. La dieta posterior al encuentro es asimismo importante, y tiene el objetivo de recuperar cuanto antes las pérdidas y estar en las mejores condiciones para el próximo partido.


La dieta previa al partido

Una alimentación donde los hidratos de carbono representen al menos el 60% de la energía total, va a asegurar que las reservas de glucógeno en el músculo sean adecuadas. Esto puede conseguirse incluyendo en la dieta alimentos como cereales y sus derivados (pan, pasta, arroz), legumbres, patatas y otras féculas, frutas y verduras, así como bebidas que contengan glucosa y maltodextrina. El aporte de proteínas debe situarse entre 1,2 y 1,4 gramos por kilo y día y la cantidad de grasas no debe superar el 30% de las calorías.

La ingesta de líquidos es tan decisiva en el rendimiento como una buena alimentación, sobre todo si el ambiente es caluroso. Además, a través del agua se puede proporcionar al organismo hidratos de carbono y mantener de esta manera el nivel de glucosa en la sangre. Antes del ejercicio es recomendable tomar al menos 500 ml de líquido. Las bebidas alcohólicas están totalmente desaconsejadas ya que incrementan la eliminación de agua corporal.

¿Qué comer las horas previas al ejercicio?
La comida debe tomarse unas 3 horas antes de practicar el ejercicio para permitir que el estómago realice la digestión y evitar molestias gastrointestinales. Se compondrá de alimentos ricos en hidratos de carbono y pobres en grasa y fibra, evitando aquéllos que resulten flatulentos o provoquen acidez. La cantidad de hidratos de carbono será de 3 g por kilo de peso cuando falten 3 horas para el encuentro, 2 g por kilo si faltan 2 horas o 1 g si falta una hora. Los alimentos que se tomen una hora antes del ejercicio deben ser líquidos. Por ejemplo, la comida previa al partido de una persona que pese 70 kg si faltan 3 horas debería contener unos 210 g de hidratos de carbono y podría componerse de:

* Espaguetis (80 g en crudo) con tomate frito (50 g): 65 g de hidratos de carbono (HC)
* Pollo a la plancha (125 g) con patatas cocidas (100 g) y guisantes (50 g): 22 g HC
* Arroz con leche (150 g): 30 g HC
* Piña en almíbar (150 g): 31 g HC
* Zumo de naranja natural (300 ml): 30 g HC
* Pan (60 g): 30 g HC

TOTAL = 208 g de HC

La dieta durante el ejercicio
Conforme avanza el transcurso del partido el glucógeno muscular disminuye, aumentando la energía que procede de los hidratos de carbono que se ingieren. El consumo de bebidas con hidratos de carbono en el descanso del partido asegura la hidratación del organismo y el mantenimiento de los niveles de glucosa en la sangre.

La dieta de recuperación

El calendario deportivo de los futbolistas es bastante apretado y los partidos suelen disputarse con un intervalo de pocos días. La alimentación posterior a cada uno de los partidos es fundamental para que el organismo recupere las reservas de glucógeno y se rehidrate adecuadamente.

Inmediatamente tras la competición se recomienda una toma que aporte entre 0.7 y 1 gramo de hidratos de carbono por kilo de peso, especialmente de rápida asimilación como la glucosa y la maltodextrina, y después cada 2 horas unos 50 gramos de hidratos de carbono. Las bebidas isotónicas son la forma más adecuada de ingerir los hidratos necesarios nada más acabar el ejercicio, y después se incluirán en la dieta alimentos ricos en hidratos de carbono similares a los de la precompetición. Las proteínas también son importantes en la dieta posterior al ejercicio, ya que ayudan a recuperar el glucógeno más fácilmente y se evitan las pérdidas de proteínas musculares que pueden darse tras un esfuerzo intenso.