Almejas a la marinera - Menú de Dieta

- 1/2 kg. de almejas
- 1 cebolla
- Pimentón
- Perejil
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de harina (si es de maíz, mejor)
- 1 vaso de agua
- sal
                                                      - 1 cucharadita de aceite de oliva

Salteamos la cebolla, y cuando esté transparente le añadimos los condimentos, el agua y la harina (siempre revolviendo). Agregamos las almejas y cocinamos por unos 10 minutos.